炎症、熱、痛みに効果

リサーチ > シドルハニーの抗炎症、解熱、鎮痛効果

イエメンシドルハニーの抗炎症、解熱や鎮痛効果の解明


Investigation of Anti-Inflammatory, Antipyretic and Analgesic Effect ofYemeni Sidr Honey
マレーシア クアラルンプール UCSI Universityの研究チームによる2011年の発表
 最近の研究では、蜂蜜は抗酸化物質有し、癌、心臓病、白内障、いくつかの炎症性疾患の治療における潜在的な治療的価値を有することが示されている。蜂蜜には、少なくとも181の物質を含有することが報告されている。蜂蜜は糖類、酵素、ワックス、脂質、ミネラル、アミノ酸、有機酸、タンパク質、ビタミン、灰、花粉やプロポリスや微少な物質の複雑な混合物で構成されている。蜂蜜は、フェノール酸、フラボノイドおよび生物学的効果の広い範囲を示す他の植物化学物質が豊富である。しかし、それらは蜂蜜の種類や品質に依存します。
 イエメンの祖先は、健康、治癒を促進するため、免疫システムを高めるためにシドル蜂蜜を使用していました。彼らは、この蜂蜜が喉の痛み、咳や風邪、胃潰瘍や他の胃の病気、消化器系の問題や炎症のすべてのタイプの治療をすることを確信していました。この研究はイエメンSIDR蜂蜜の従来の治療効果を調査し、最小限の副作用で炎症を制御するための代替物質を見つけるための調査を行った。

研究によると
・イエメンシドル蜂蜜はカラギナン誘発足浮腫を阻害する
・イエメンシドル蜂蜜の経口投与では、ラットにおけるヒスタミン誘発足浮腫を抑制した。
・発熱の低減では、アスピリン(100mg/kgの)とイエメンSIDR蜂蜜200&500mg/kgに有意差(P<0.01)はありませんでした。
・また、イエメンシドル蜂蜜の植物化学物質の予備検査では、薬理作用を有することがわかっているフラボノイドアルカロイドタンニンステロイドおよびサポニンなどの化学成分の存在を明らかにした。

この研究から、イエメンシドル蜂蜜は強力な抗炎症、解熱及び鎮痛作用を持っていると結論することができる。これらの性質は、植物性化学物質の存在の結果としてもよい。

論文:http://www.waset.org/journals/waset/v56/v56-10.pdf

注:
フラボノイド:植物に広く含まれる色素成分の総称。大きく分けてフラボノール類、イソフラボン類、カテキン類などがに分けられます。フラボノイドは日常の生活で頻繁に摂取される物質ですが、体にはわずかしか吸収されません。ただし、フラボノイドはごく少量でも効果を発揮し、強力な抗酸化物質であるため発癌物質の活性化を抑制する効果や血行促進作用や抗血栓作用、抗ウイルス作用などがあると言われています。

アルカロイド:アルカロイドは分子内に窒素を含むアルカリ性の植物または動物成分の総称です。アルカロイドは少量でヒトや動物に強い作用を示すものが多く、古くから医薬、農薬などとして使用されてきました。アルカロイドは免疫組織を刺激し、病原菌への抵抗力を強め自然治癒力を活性化させると言われています。

タンニン:タンニンはポリフェノールの一種で「タンパクや多糖類やアルカロイドのような高分子の物質と複合体を作る性質」を持つ植物抽出物を総称してタンニンと言います。現在では植物に含まれるポリフェノールを総称してタンニンと呼ぶこともあるようです。タンニンは口に入れると強い渋味を感じます。その原因はタンニンが舌や口腔粘膜のタンパク質と結合して変性させることによると言われています。タンニンには抗酸化作用があり、ガン(癌)を予防、殺菌作用等が期待できます。またタンニンには便を硬くする効果があるので下痢止めにも用いられます。

ステロイド:ステロイドは、ほとんどの生物の生体内にて生合成され、中性脂質やタンパク質、糖類とともに細胞膜の重要な構成成分となっているほか、胆汁に含まれる胆汁酸や生体維持に重要なホルモン類(副腎皮質ホルモンや昆虫の変態ホルモンなど)として、幅広く利用されている。

サポニン:渋み、苦み、えぐみといった不快味の原因ともなる成分で、植物の根、葉、茎などに広く含まれている配糖体の一種です。サポニンは水と油の両方に溶ける性質を持ち、血管についたコレステロールを除去したり血中脂質を低減させたりする働きがあることが明らかになっており、体内で血栓をつくるもととなって、動脈硬化を進める過酸化脂質の生成を抑制する働きもわかっています。      参考:健康マトリックス ウィキペディア

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